Cakes au chocolat et poudre d'amande

Ingrédients (Pour 15 pièces)

• 150 g de chocolat
• 100 g de beurre
• 60 g de farine
• 100 g de sucre
• 100 g de poudre d'amandes
• 4 blancs d'oeufs

Instructions

1. Faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec 3 cuillères à soupe d'eau au micro ondes  pendant 1 mn. Faire fondre le beurre 30 seconde au micro ondes. Mélanger les deux.
2. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes et les 4 blancs d'oeufs. Rajouter le mélange chocolaté préparé précédemment.
3. Remplir des moules en silicone et enfourner pour 20 mn à 180°.

On peut décorer en ajoutant quelques grains de sucre sur le dessus avant cuisson.

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